Kommentare zu: Die grafische Gestaltung der Speisekarte als Visitenkarte

Von: HE

HE — Sun, 22 Mar 2015 12:39:50 +0000

Ja da stimm ich dioh mit überein !
Jedoch wer kann es Kontrolieren was drin steht und wirklich kommt !

Frittten Kartoffeln un Pasta ist doch zu 99 % nicht selbstgemacht
wird aber zu 90% so angeboten !

Sossen das geleiche - Schnitzel

Von: Leben und Lassen in der Gastronomie » Allergenkennzeichnung in Speisekarten ab 13.12.2014

Thu, 05 Feb 2015 00:22:41 +0000

[...] grafische Gestaltung [...]

Von: Simon Deuter

Simon Deuter — Wed, 04 Sep 2013 10:03:48 +0000

Eine ansprechende und informative Speisekarte kann definitiv dazu beitragen, dass ich ein Restaurant erneut besuche. Was ich immer sehr nett finde, ist wenn am Anfang der Speisekarte die Geschichte des Restaurants oder ihrer Besitzer erzählt wird.

Von: Currywurst

Currywurst — Wed, 16 Jan 2013 08:15:40 +0000

Hallo,

auch ich finde, dass die Speisekarte einer der wichtigsten Punkt ist. Eine gute Speisekarte ist ein Indiz für einen guten Gastronomiebetrieb. Immer wieder sehe ich Speisekarten die länger sind als so manches Buch und die Speisen reichen von Fisch, Pizze, Nudeln, div. Fleischsorten, zig Salate etc etc…das kann nie im Leben alles gut sein…

Viele Grüße

Von: Kerstin

Kerstin — Tue, 28 Feb 2012 10:27:08 +0000

Die Speisekarte ist das A und O. Habe selber lange in der gastronomie gearbeitet und kann sagen, die Speisekarte sagt auch schon viel über die Qualität des Restaurants aus. Ist sie beispielsweise ellen lang und mit allen möglichen Gerichten ausgestattet kann man meistens schon davion ausgehen das nicht frisch gekocht wird. Die Gleiderung und Aufteilung sowie der Inhalt der Karte sind entscheiden!

Von: Georg

Georg — Thu, 08 Sep 2011 09:20:01 +0000

Sehr guter Artikel. Ich bin auch der Meinung das eine Speisekarte das Aushängeschild des Restaurantes darstellt. Entsprechend sollte die Karte gut gemacht sein und den Gast ansprechen. Sie sollte zum Konzept passen, aber nicht zu überladen sein.